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MAOI ヒマラヤ&ヤマブドウ2021
¥9,900
※この商品は直売所と当オンラインショップのみで取り扱っております。 ・長沼町自社畑産のヒマラヤとヤマブドウを混醸。 ・ヒマラヤ山脈に自生するヤマブドウを起源とする改良品種「ヒマラヤ」。そのワインを造っているのは世界で唯一 ・ヤマブドウ系品種特有の奥行きある重厚感と心地よく優雅な酸 ・野性味と上品さを兼ね備え、美しく個性を表現する ・合う料理:ジビエ、ステーキ JANコード: 4580291571367 種別: 赤ワイン/フルボディ 原料: ぶどう(北海道長沼町産)/酸化防止剤(亜硫酸塩) 内容量/栓: 750ml/コルク(DIAM10) アルコール度数: 10.5%
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菜根荘ワイン 岩松2015
¥15,950
SOLD OUT
日本のブドウ研究の大家・故岩松清四郎氏が開発し、最高傑作として自らの名前を付けた山ブドウの希少品種「岩松」。 色は青みがかった濃厚な赤紫、豊潤な酸味とハーブの風味に勝れ、活気あるタンニンが刺激的。 野性的重量感を楽しむことができる。 原料は長沼町産の岩松を100%使用。 JANコード: 4580291570490 種別: 赤ワイン 原料: 岩松(北海道長沼町産) 内容量: 720ml アルコール度数: 13.5% 甘さ: ★★ 酸味: ★★★ ボディ: ★★★★★ 品質について: 醸造はすべて手作業で入念に仕込みました。 品質の安定、保存に必要な酸化防止剤(亜硫酸塩)は厚生労働省で認可されている許容量の7分の1、50ppmにおさえられており、味覚には殆ど感じません。 ブドウの成分の一部が沈殿する場合がありますが品質には問題はありません。
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MAOI デラウェア・クラウディー
¥2,200
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北海道余市町産デラウェアを100%使用したにごり白ワイン。 粗ろ過によりぶどうそのものの旨味を閉じ込めました。 すっきりとした味わいで食中酒としてお楽しみいただけます。 JANコード: 4580291571831 種別: 白ワイン 原料: ぶどう(北海道余市町産)/酸化防止剤(亜硫酸塩) 内容量/栓:750ml/王冠 アルコール度数: 12% 果実味: ★★★★ 酸味: ★★★ ボディ: ★★★★
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MAOI デラウェア・ペティアン
¥2,420
SOLD OUT
余市町産デラウェアを100%使用したすっきりとした味わいのペティアン(微発泡)ワイン。 軽やかに弾ける爽快感のある一本です。 粗ろ過のため特有の澱(酒石酸)がありますが品質には問題ございません。 JANコード: 4580291571770 種別: 白ワイン(微発泡) 原料: ぶどう(北海道余市町産)/酸化防止剤(亜硫酸塩) 内容量/栓:750ml/王冠 アルコール度数: 12% 果実味: ★★★★ 酸味: ★★★ ボディ: ★★★
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MAOI ツヴァイゲルトレーベ2022
¥4,290
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北海道余市町の「シリパの丘農園」のツヴァイゲルトレーベを100%使用し、フレンチオーク樽にて4ヶ月間熟成させたフルボディ。 闇夜を想起させる濃紫の色合いそのままに、魅惑的な色香に溢れた1本。刺激的ながらビターなカシスの香りが気高く貫きます。 フレンチや揚げ物、内臓料理、ジビエなどにマッチします。 JANコード: 4580291571572 種別: 赤ワイン 原料: ぶどう(余市町産)/酸化防止剤(亜硫酸塩) 内容量/栓:750ml/コルク栓 アルコール度数: 12%
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MAOI ナイアガラ・アンバー
¥1,980
SOLD OUT
北海道産ナイアガラを100%使用。 本来白ワインに使用する白葡萄を原料としながら、赤ワインの製法で造った”オレンジワイン”。 ナイアガラのふくよかな香りを保ちつつ、すっきりとした辛口。 程良いタンニンとしっかりとしたボディが特徴で、和洋問わず幅広いお料理にマッチします。 熟成とともに琥珀(アンバー)のような深みのある色合いに変化します。 JANコード: 4580291571398 種別: オレンジワイン 原料: ぶどう(北海道産)/酸化防止剤(亜硫酸塩) 内容量/栓:750ml/スクリューキャップ アルコール度数: 11.5% 果実味: ★★★ 酸味: ★★★ ボディ: ★★★
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MAOI キャンベル・ロゼ
¥1,980
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北海道産のキャンベルに、長沼町自家畑産の山ぶどうをブレンドしたロゼワイン。 山ぶどうの彩りある香りとキャンベルのチャーミングな果実味、すっきりとした酸が特徴です。 JANコード: 4580291571312 種別: ロゼワイン 原料: ぶどう(北海道産・長沼町産)/酸化防止剤(亜硫酸塩) 内容量/栓:750ml/スクリューキャップ アルコール度数: 11.5% 果実味: ★★★ 酸味: ★★★★ ボディ: ★★
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MAOI キャンベル(赤)
¥1,980
SOLD OUT
北海道産のキャンベルを100%使用。 爽やかな酸味とベリー系の風味を感じさせる、フレッシュでフルーティーなミディアムボディ。 パスタやスイーツにマッチします。 JANコード: 4580291571299 種別: 赤ワイン 原料: ぶどう(北海道産)/酸化防止剤(亜硫酸塩) 内容量/栓:750ml/スクリューキャップ アルコール度数: 11% 果実味: ★★★ 酸味: ★★★★ ボディ: ★★★
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