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菜根荘ワイン 岩松 2015

菜根荘ワイン 岩松 2015
日本のブドウ研究の大家・故岩松清四郎氏が開発し、最高傑作として自らの名前を付けた山ブドウの希少品種「岩松」。
色は青みがかった濃厚な赤紫、豊潤な酸味とハーブの風味に勝れ、活気あるタンニンが刺激的。
野性的重量感を楽しむことができる。
原料は長沼町産の岩松を100%使用。


JANコード: 4580291570490

種別: 赤ワイン
原料: 岩松(北海道長沼町産)

内容量: 720ml
アルコール度数: 13.5%

甘さ:  ★★
酸味:  ★★★
ボディ: ★★★★★

品質について:
醸造はすべて手作業で入念に仕込みました。
品質の安定、保存に必要な酸化防止剤(亜硫酸塩)は厚生労働省で認可されている許容量の7分の1、50ppmにおさえられており、味覚には殆ど感じません。
ブドウの成分の一部が沈殿する場合がありますが品質には問題はありません。

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